青菜蛋丝荞麦汤面

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青菜蛋丝荞麦汤面收藏

浏览 90507 收藏 365 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 高筋面粉 300克
  • 荞麦粉 100克
  • 清水 130ML
  • 鸡蛋 3个
  • 青菜 300克
  • 火腿 150g
  • 细盐 适量
  • 酱油 2茶勺
  • 香醋 适量

小贴士

煮面的时候,加点细盐下去,煮出来的面口感更加的好。

牛妈厨房 2015年10月22日发布
面条是我家继米粥米饭之外的最爱了。面条十分的百搭,可煮炒拌烤。而且个人认为这面食也极养胃。像家里干的那种挂面是从来没有停过囤货的哦。一般都有二筒以上的挂面囤放着,以防什么时候想吃了。

我家牛爸以前是开网游公司得,晚上加班的时间一般是天天都有哦,如果从重庆回浙江探亲也是一样,晚上都是要加班到很晚。记得那会的夜宵都是一碗汤面。

有时候汤面上配着一点酸菜肉末,有时候是好块壕气十足的卤牛肉块,或者了是清爽鲜嫩的鱼片。这都吃习惯重庆小面的牛爸而言,这家里的汤面真当是小清新极了哦。牛爸喜欢吃面,现在家里俩小子也是极爱吃面,如果有时间的话,我就自己做面条给一家老小吃,那样子成就感满满的。

今天早上就是吃自己调配的荞麦面,有了面条机的帮忙,这新鲜的面条随时吃都可以有哦。送上先朋友们要是喜欢也可以参考一下。让这快捷的健康主食,带给我们每好的一天,带给我们健康的身体。

(以上的面粉用量,可按四个人吃的份量)
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