2010-06-01 加入
精华高汤
2010年06月05日
高汤（鲜汤）一般是鸡汤，或者排骨汤，这是家里做的时候，还有更细的划分，分为毛汤、奶汤、清汤（分普通清汤和精制清汤）三大类。
傣味凉拌黄瓜
傣味黄瓜酸辣脆口,有减肥的功效.吃前放入冰箱内冷藏一会口感更佳
四川虾
不要被配料迷惑了--这道辣虾简单又令人印象深刻，我通常做来款待朋友。要调节辣味，只需调节红辣椒的多少即可。
酱肉小包
特殊的馅料烹制方法使它的味道如此与众不同，虽然是馅料单调到只是肉，却能入口即化，肥而不腻，回味无穷。
奶酪面包汤
营养补充站： 24g脂肪，24g蛋白质，43g碳水化合物，2026千焦热量（484千卡）。
【姜葱炒粯子】
虽然今年的春天貌似来的晚了些，不过市场上的海产还是越来越丰富了，买了2斤粯子做了个姜葱炒，海外十足~~美~~ http://www.beitaichufang.com/recipe/8309/
甜蜜姜饼屋
鉴于姜饼屋一般只看不吃，所以材料就一切从简了！
元旦快乐：桂圆炖蛋
李时珍在<本草纲目>中记载:"食品以荔枝为贵,而滋益则龙眼为良".桂圆炖蛋能补气血,益心气,安神美容.
烤羊肉串
烤制前，用食物专用的塑料毛刷在食物表面刷上油分或调味汁，令食物不会因高温烘烤而焦糊，并能均匀地吸收入味。
孜然肉末西兰花
番茄酱鲮鱼丸
鲮鱼是淡水鱼，肉质鲜嫩，富含维生素A、C，以及钙、磷、钾、铁、碘。虽然骨多，若制成鱼丸，吃起来却别有滋味。
干豇豆炖排骨
豆豉鲮鱼油麦菜
清香不油腻，营养丰富，豉香浓郁、“鱼味”无穷！
蒜香排骨
蒜香浓郁，质嫩味美。
乡村回锅肉
人尽皆知的川人川味,加入了浓郁的乡村气息. http://www.beitaichufang.com/recipe/8424/
腊肠荷兰豆
蒜蓉辣酱烤鸡腿
对这个方子没有大的改动.除了本着健康的原则,适当减少了油的用量;另外实践证明,至少对自家这种普通大烤箱来说,170度40分钟鸡腿是熟不了的~烤箱菜操作起来比用锅做的菜简单很多,然而对配方和条件的要求也更严格,咸淡和生熟都需要试验几次来摸条件,这个菜我是试到第三次才完美的做成功了^_^
草莓巧克力
新鲜娇嫩的草莓裹着巧克力浆，草莓清新的口味配合着香浓的巧克力味道，就像是天堂的滋味吧！
红心咸鸭蛋
咸鸭蛋最经典的吃法一是切成水果瓣状下酒，二是早餐时配粥吃；非常的美味。制作过程也很简单。
咸鸭蛋黄炒南瓜
细细软软的南瓜包裹上一层香香糯糯的咸鸭蛋黄，谁都抗拒不了这橙黄色的诱惑。而就是这样的美味佳肴，制作过程却简单到难以令人相信的地步……当然，你马上试试就有发言权。
香蜜柠檬饮
柠檬有生津解渴的作用，含有丰富的维生素C，能美白肌肤； 蜂蜜具有滋养、润燥、解毒之功效； 我在这款饮料的制作过程中还加入了柠檬皮，柠檬皮也有很好的药用价值，可行气、袪痰、健胃、抗炎症等。 因此，冬天常喝这款饮料，不仅可以美白养颜，还能增强身体抵抗力，有效预防和治疗感冒哦！
秘制叉烧
广东菜里，叉烧是我很爱吃的一种。叉烧饭更是每次必吃两大碗。
薯丝蛋饼
做法简单,营养价值高,老少皆宜.
风味芝麻鸡
这道热烧腌鸡非常适合搭配面条或者米饭。
小蘑菇便当
雨后的大森林中长出了两朵胖胖的小蘑菇，让我们把它们采下来。
