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步骤 1：
A．将土豆去皮切丝并用水浸一会后再隔干水分，洋葱，番茜切碎，鸡蛋加食盐和番茜碎打匀。
步骤 2：
B．用橄榄油爆香烟肉丝和洋葱碎，加入土豆丝炒熟并用食盐、胡椒调味，然后加入蛋浆，两面煎成金黄色即可。
一个土豆的华丽变身，变成美丽的花仙子
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