2010-06-03 加入
干贝田鸡粥
2010年06月04日
若用粥底煮此粥,时间可以缩短很多,但干干贝必须先放入电锅中蒸过。
长春熏肉
肥而不腻,色泽光亮,味美适口。
沸腾鱼
沸腾鱼其实是水煮鱼片,属于新派川菜。当这道菜上桌的时候面上的红油仍热乎乎的在冒泡泡,好像鱼在里面游动,因此得名沸腾鱼。此菜又麻又辣又烫,真是“不摆了”(四川话,意思是好吃得没有语言了)。
五柳蛋
为啥叫五柳蛋,我也不知道,五柳是柳州话吧,大概就是糖醋的意思,小时候过年老妈经常会做五柳鱼,味道跟糖醋鲤鱼差不多
红烧大乌
肉质鲜嫩,形美,色艳红亮,味醇爽口。
春笋炒香菇
软嫩味厚,甜脆味美。
白菜炖全鸡
香柚风味沙拉酱
黄金卤汁焖章鱼
鲔鱼乳酪抹酱
墨西哥面包布丁
在墨西哥,我母亲每个圣诞节都要做这道点心。加了核桃仁的布丁充满了特别的香脆,热的冷的都好吃。
义式鸡肉冷面
番茄蛋花汤
鱼香烘蛋
益气保元饮
针对上班族容易疲倦、精神不济,特别选用「人参」及「黄耆」,都具有增强体力及抵抗力的作用,同时「人参」还可强心提神,使人精神振奋。这一款茶饮具有补益脾胃、活阳气旺的功效。
糖醋虎皮辣椒
芥末油膏凉面
红烧烤麸
回锅肉白菜
色泽红亮,香辣咸甜。
松仁鱼米
白嫩的豆腐足以与鳕鱼媲美,无论是视觉还是味觉上的感受,都难以让人分清伯仲。如此贴心、健康的做法,必能博得老人与孩子的欢心。热量标注:此菜热量为299千卡/人
洋葱浓汤
糖拌莲菜
甜脆爽口。
青瓜玉露
提拉米苏蛋糕
来自君之的方子,做得挺成功的,因为是晚上约了同学,一大清早就要装饰好,考虑到晚上的时候可可粉受潮会变得不好看,所以我加上了黑巧克力卷片,受潮了也比较没那么难看。
雪菜豆腐汤
贝太厨房06年十月详细的讲了腌制雪里蕻的三种方法,一直让我很难忘,终于在07年秋天我尝试了。腌制了两大箱的雪里蕻(我用的是特百惠的腌菜箱),味道非常不错,老公和婆婆都很喜欢。