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墨西哥面包布丁收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白面包切片的 1整条
- 黄油 30克
- 绿葡萄干 150克
- 罐装菠萝片沥干 1罐（227克）
- 淡味切达奶酪 100克
- 碎核桃仁 75克
- 特细白粉糖 400克
- 肉桂皮棒 10条
- 水 450毫升
墨西哥面包布丁的做法步骤
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步骤 1：
预热烤箱至180摄氏度。
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步骤 2：
将水，肉桂皮和糖放在1个中号平底锅里1起煮。煮沸腾后，用小火煮约15分钟。弃掉桂皮。糖浆搁1旁待用。
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步骤 3：
将黄油抹在每片面包片上，烤1下。把1部分面包片紧密的铺在大型烘烤盘里；撒上绿葡萄干，碎核桃仁和菠萝片；放上切片奶酪。重复以上步骤，可将面包片铺多层直到所有面包片用完。留下足够的奶酪片放在最顶1层面包片上面。将熬好的肉桂糖浆浇在排好的混合物上。
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步骤 4：
烤盘放入预热烤箱烘烤30分钟。拿出后要凉至少15分钟即可享用。
在墨西哥，我母亲每个圣诞节都要做这道点心。加了核桃仁的布丁充满了特别的香脆，热的冷的都好吃。
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