2010-06-03 加入
港都鸳鸯饼
2010年06月04日
麻糬保存时需放置于冷冻库。 蛋水的比例为1个全蛋+1个蛋黄调匀;用牙签戳洞的目的,是为使烤好的饼表面平坦。 比例(30个)╱油皮:油酥:麻糬:鸟豆沙=15g:15g:12g:40g
缤纷寿司丼
白米酱
肉圆、油炸类食物沾酱用等。嗜喜辣味者也可以加入1小匙辣粉。
西红柿肉片汤
此汤色泽鲜艳,汤汁浓厚,香浓可口。
栗子炖羊肉
活肉
这道菜是福建永安小吃三明做的最好的应该就是“木子果条”店我喜欢他们的蘸酱活肉做的鲜嫩是固然的但蘸酱的味道会直接影响口感所以蘸酱很重要喔现在我就把详细做法说一下哈: 【先说一下啥子叫活肉活肉说白一点儿就是猪的腮帮子那两块肉那为什么叫活肉呢因为长在猪的腮帮子那这块肉是最有弹性最经常运动的肌肉这只是我个人理解哈】
咖喱鸡肉塔
一碟能随吃随取的小美味,在这烤箱中飘出的浓香中升华。
土豆烧豆腐
口味浓厚,营养成分互补。
美浓板条
焦糖冰淇淋可丽饼
柴把鸭汤
来自台湾的清爽汤品总是能让人眼前一亮,如此精细的菜肴很难想象是出自家中的父亲之手,鲜美之余还给餐桌带来乐趣。
五彩虾松
此菜五彩缤纷,鲜脆可口,特适合老年人品尝。
大虾米粉汤
如果想要额外的味道,可在食用前加上几滴米酒或清酒在汤碗里。
仙鹤茶
※【降火、润肝、清肺热、消炎解毒】
酱汁煎鱼
黄豆清浆
脆嫩椒油扁豆
这道菜色泽鲜美,爽口,是四川名菜,掌握了技巧可以随时一显身手。
综合蔬菜盒
12个
芥菜沙拉
营养补贴站: 33g脂肪,16g蛋白质,5g碳水化合物,1594千焦热量(381千卡)。
红烧冬瓜
姜汁排叉儿
据《天桥小吃》作者张次溪先生说:"旧天桥有专门卖小炸食的店家,如面炸不盈寸的麻花排叉,用草纸包装,加上红商标,时过年送礼的蒲包,又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说:"全凭手艺制将来,具体面微哄小孩。锦匣蒲包装饰好,玲珑巧小见奇才。"过去天桥卖这类小炸食的还要吆喝:"买一包,饶一包,江西腊来,腊秦椒。大爷吃了会撂跤,撂官跤,跛子跛脚大箍腰。大麻花,碎排叉,十样锦的花,一大一包的炸排叉。"小孩听到了,多喜欢去买。
龙凤葡萄珠
色泽悦目,味道鲜美。
葱炖猪脚
拌兔丁
绿豆冰棒