酱炒鸡亦球

2010年05月31日

蔬菜麻酱义大利凉面

2010年05月31日

梅子酱

2010年05月31日

罗勒佛卡夏

2010年05月31日

佛卡夏(Farcita，源自拉丁文，意为"炉火")是义大利家常面包，当地的居民惯用炉中余火烘烤这种面包，面包中的馅料通常为当令时蔬。

菊花酥饼

2010年05月31日

油酥皮一定要桿匀，包入豆沙馅时也要包得平均，压平时要注意手掌是否盖住整个酥饼且力道是否平均，否则压出来的酥饼就不易剪成平均的菊花瓣。

入口即化爪

2010年05月31日

香气扑鼻，放进嘴里，一吮即化，不像普通的鸡爪那么难咬。

椒盐鸡捲

2010年05月31日

葡萄柚螺丝面

2010年05月31日

鲜莲子百合炖猪肚

2010年05月31日

这段时间市场有新鲜的莲子卖，家里大MM说要买来炖汤，于是就买了些莲子百合，买了个猪肚，来个莲子百合炖猪肚汤。莲子清心醒脾，补中养神，健脾开胃，百合可以润肺止咳，清心安神，功效差不多。用它们和猪肚煮汤，可以有润肺益脾，除虚热，养心安神益胃，补虚益气。

原只南瓜蒸排骨

2010年05月31日

上次做了个南瓜蒸排骨，调好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸，味道很不错。这次，尝试一下用整只南瓜装着排骨来蒸，让两者的味道互相渗透相容。南瓜有排骨的浓香，排骨有南瓜的清甜，尝试一下。

甜美红薯饼

2010年05月31日

在一个韩餐馆吃到这道面点，回家自己试着做了一下，觉得还不错吃，而且又简单，在此分享一下^^

芙蓉豆腐

2010年05月31日

炒蛋白时，油要够、火要小才好炒，炒出来的蛋白才会又白又嫩。

韭黄鳗鱼

2010年05月31日

沙茶蒜心炒肉片

2010年05月31日

这个菜最重要的一个要诀，就是"快"，要快火，快炒味道才好。怕炒焦的话，就要减慢火了，味道当然差一点，但是还是会很不错的。

枸杞莲子银耳羹

2010年05月31日

银耳又称白木耳，雪耳，富含维生素D和硒，且有丰富胶质，历来作为滋补良药，具有开胃健脾，滋阴润燥的功效。银耳配以红枣，莲子，枸杞，制成羹粥，更是滋补佳品。暑热难耐之季，来一碗冰镇的银耳羹，浓稠香甜，绝不亚于冰糖燕窝呢~

锡纸烤鳗鱼

2010年05月31日

在市场看到海鲜档有野生的鳗鱼卖，虽然比养殖的贵，不过，口感可截然不同，于是，买来尝尝。野生的鳗鱼肉质结实，甘香爽口，与养殖的鳗鱼肉质松软相比，好吃很多，香很多。平时买菜的菜市场中，其中一档海鲜档时不时会出现一两条，不过很快就给人买了，今天轮到我了，呵呵。 想好了回来烤，因为小MM喜欢，所以让档主帮我砍成了一段段，免得自己回来处理。

夏之恋Bagel

2010年05月31日

马铃薯球

2010年05月31日

黄油黄桃

2010年05月31日

炒土豆泥

2010年05月31日

小的时候妈妈经常做这道菜.

综合海鲜煎饼

2010年05月31日

山药凉果

2010年05月31日

土豆红萝卜泥蛋船

2010年05月31日

贵妃酱牛肚

2010年05月31日

份量：12人份

黑啤酒起司蛋糕

2010年05月31日

份量：8吋蛋糕2份