2010-05-10 加入
家庭凉面
2010年05月30日
凉爽适口，味道鲜香，营养丰富。
干炸响铃
金灿灿的响铃刚出锅，立刻成为老人和孩子的最爱。外脆内酥的口感使它更像是一道小点，在春节餐桌上倍添喜庆吉祥的气氛。典故：古时，起初此菜非常普通，后来被人赏识，才得已崭露头角。相传，有位英雄在一家饭馆中专点此菜下酒，但不巧这天原料中所需的油豆皮刚刚用完了，可这位英雄却有不达目的决不罢休之势。听说油豆皮在四乡定制，便立刻返身出店跃马挥鞭，把豆腐皮从那里取了回来。店家为他如此钟爱此菜所感动，倍加用心烹制，并特意把菜形做成了马铃状。后来此事传扬开来，成了一段佳话，于是，后人便改称此菜为“炸响铃”。
芒果慕丝蛋糕
镜箱豆腐
镜箱豆腐，由无锡迎宾楼菜馆名厨刘俊英创制，选用无锡特产“小箱”豆腐烹制而成。20世纪40年代，迎宾楼菜馆厨师刘俊英对家常菜――油豆腐酿肉加以改进，将油豆腐改用小箱豆腐，肉馅中增加虾仁，烹制的豆腐馅心饱满，只形美观，细腻鲜嫩，故有肉为金，虾为玉，金镶白玉箱之称。因豆腐块形如妇女梳装用的镜箱盒子，故取名为镜箱豆腐。此菜色呈桔红，鲜嫩味醇，荤素结合，老少皆宜，是雅俗共赏的无锡名菜。
豆沙卷
腊味清酱义大利面
水煮牛柳
滑嫩爽口，麻辣味浓。
番茄炒豆角
【我的CIZZLE不粘体验11】花团锦簇的西兰花彩蔬丁
色彩艳丽，清爽怡人，健康100分！
白菜Q肉皮
入秋后，明显感到皮肤变得干燥，做一些美容的家常菜，实惠又简单，饱了口福还养颜。 用了1块5黄芽菜，4块3肉皮，总成本不到6块钱，可以做出图片中一倍的量，是不是很划算呢？
素烤茭白
红油牛肚丝
凉拌芦笋
糟香带鱼
糟卤,它是江南一带常用的调料,带着浓浓的酒香,凉菜,热菜荤菜,素材都可以用它调味:糟毛豆,糟香螺,糟溜鱼片,糟鸭珍,糟鸡抓,糟猪手......今天做糟香带鱼．这个菜的特点是：易做，好吃下饭.便宜（4-5元就能买一条带鱼了)
杏花村虾肉
圆月人合
2007年的中秋,和父母团聚着过的,是以”月圆人合”为主题.这款主打菜,也是为此而特别构思制作的.以冬瓜表现圆月,虾仁百合谐音”人合”.在中秋节的家宴上,很受青睐. 其实,这是一道程序很简单,口味很清爽的菜肴,写出来与大家分享.
蒜头鸡腿
鲜虾绿椰冻
卤鸭肫肝
肫肝酱褐色，香鲜酥软，咸中带甜。
荷叶糯米鸡
水玲玲的荷叶小心地呵护着鸡肉与糯米，将自己的清香无私的奉献了出来。当拆开荷叶的瞬间，其中的清新气息便可以直达心底。热量标注：此菜热量为358千卡/人
特色泰式慢炖鸡
将鸡胸肉与具有浓郁花生香及稍带一点辣味的调料放在慢炖锅里慢慢煮熟，再配上白饭吃，美味极了。
健康番薯饼
香糯可口
西洋菜黄豆大骨汤
周六"浣熊"登陆深圳,经历了一场大风暴雨的洗礼,变成了落汤鸡,即使打伞也根本毫无作用,因为风很大,全身都被雨淋湿了,皮鞋也成了水鞋.周日即使没再下雨也不打算出去了,老老实实的在家呆了一天,计划着晚餐.. 西洋菜大骨头汤,应该说是广东最常见的一种汤,一般很多例汤都是这个.我又突发奇想的加了黄豆进去~也很不错,哈哈~
牛肉锅贴
羊排胡萝卜汤
今晚俺也煮了个汤，上到坛子一看，又给丝丝抢先了，哈哈。 不过，俺这个可不是盗版的哈，跟丝丝的羊排汤除都用了羊外，其它没有类似。天气转冷，吃羊肉正好，加上补血行气的桂圆肉党参和枸杞子，对肠胃非常好的胡萝卜，非常适合这个天气，对一些手脚冬天喜欢冰冷的人，羊肉桂圆汤最好了。
