白菜Q肉皮的做法步骤

• 步骤 1：

  干肉皮用冷水泡发，沥干水，切块。

• 步骤 2：

  黄芽菜切块后洗净，控去水分。

• 步骤 3：

  热油锅，倒入黄芽菜炒片刻，加盐、少许糖和生抽、鸡精，放肉皮，加少许水同煮。

• 步骤 4：

  待菜熟了即可。撒上葱花和胡萝卜末装点。