2010-05-10 加入
韭菜合
2010年05月30日
四香茶卤鸡
作为南方看似普通的一道卤味，其中却蕴藏着与众不同的风情，铁观音那冉冉的茶香不但没有被浓郁的香辛味所掩盖，反而是这一轻一重、两种截然不同的韵味，为热闹的餐桌带来了一阵清新而脱俗的春风。热量标注：此菜热量为237千卡／人
毛血旺
据说，民国初年，重庆磁器口有一姓王的屠夫每天贱价处理卖肉剩下的杂碎，他的媳妇王张氏觉得可惜，于是当街支起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪骨加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠，放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好，后来在杂碎汤里，王张氏又放入新鲜的猪血旺，没想到这种血旺越煮越嫩，味道更鲜。因为这种“血旺”不同于市场上卖的方块成型的“旺子”，是新鲜猪血快速凝固而成，比较粗糙杂碎，所以称之为“毛血旺”。“毛”是重庆方言，就是粗糙、马虎的意思。
棒棒鸡
对于我这样一个远离巴山蜀水的异地人来说，最具川味儿的菜当属棒棒鸡了。单单是菜名中的“棒棒”二字，就足以使人解读出其中那浓浓川渝情，它极易让人联想到多年前，有部风靡一时的电视剧《山城棒棒军》。固然棒棒鸡和棒棒军是风马牛不相及的两个概念，但无论，棒棒鸡和棒棒军都毋庸置疑是天府之国的特产。
鸡蛋饼
很好看的颜色 很丰富的营养 做早餐真是食欲大增啊
蒜蓉娃娃菜
今天传的蒜蓉娃娃菜。一般娃娃菜菜场卖的不是太多，不过超市会找到的。娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，因其小巧可食率高而受到人们的欢迎，上传上来和大家分享。
烤肉土司
美珍香的肉松,烤肉,还有蛋卷都非常好吃.本来打算是买这家肉松做面包的.结果又看到烤肉片了.非常喜欢烤肉片.只是觉得超贵.偶尔买一次.这次碰到打折,就买了一斤也花了几十大元....这次把肉片夹在土司中,怎么觉得好少.^_^.....这次调了一下土司的配方,在整形当中觉得面团非常软.但是经过烤制出来后,真的非常软口,感觉不错.工具:面包机合面.面包机配勺
韭菜炒蚬肉
蚬肉，取自黄沙蚬的肉。市场上除了有活的黄沙蚬卖之外，还有去了壳的蚬肉卖。虽然是煮熟的，味道比鲜活的差些，不过不是清蒸，倒也没什么，炒来吃味道也不差。我们这边的人喜欢用韭菜炒蚬肉，非常家常的一种做法，以韭菜的香气配上蚬肉的鲜美，非常和谐，哈哈。
胚芽椰香花生奶
1、胚芽富含蛋白质、天然维生素E及微量元素和矿物质 2、红衣花生有很好的补血止血功能 3、葡萄干和耶浆可以增强口感！使之更香甜！
节瓜煮花甲
翠绿的节瓜衬托着清鲜的蛤肉，在鸡汤的煨煮下，吸足了其中的精华而几乎变成了透明色，好似一块块无瑕的翡翠，散落在盘中，等待着全家人的品评。热量标注：此菜热量为113千卡／人
瑶柱枸杞粥
枸杞可以清肝明目，每天对着电脑要多爱护眼睛。
炖火鸡杂碎汤
这是个用炖锅的简易菜谱。
香辣烤鸡翅饭
烧烤牛排和蔬菜
这是最受欢迎的烧烤菜，烤牛排加蔬菜，营养均衡，味道鲜美。
香豉酱
蜂蜜胚芽瑞士卷
简捷鸡肉汤
这是个非常简单快捷的菜谱，但却能做出很美味的鸡汤。
随意米饭团
好多年，冬天都没有下大雪，有过零星的几场小雪也是半天即烊化。“堆雪人”成了孩子冬天里的梦想。我也盼望能下雪。天，总是这么阴冷，冷，冷，冷得看不见响晴的希望。倘有一场大雪，雪后一定会有太阳，有不远的春天……我也爱“堆雪人”，那是儿时的游戏，时隔今日忆起，恍然如大梦。 我安慰孩子，没有雪团，妈妈手里有饭团，白花花的似雪，照样能堆出个小雪人。愁眉的孩子霎时欢跃起来，我们利用餐桌上现有的一切菜蔬和冰箱里的小零食堆起了雪人。实际上，只是捏饭团罢了。
韩式麻辣锅沾酱
薰衣草香煎鸡排
泰式什锦凉拌
土豆焖鸡翅
以富含胶原蛋白的鸡翅配合煮得软糯的土豆，用米酒、生抽焖制，滋补又养颜，土豆还多吃不胖，做法也非常简单。
北港鲁肉饼
用沙拉油制作的饼皮延展性比较好，较不易碎。
上汤三丁包
咖啡鱼头砂锅
奶油加咖啡的诱人浓香，已经超越了美味的想象。而且你一定没有想过咖啡也能够和鱼头在一起做菜，按捺不住好奇心了吧。
