素烤茭白的做法步骤

• 步骤 1：

  茭白笋洗净，切除根部较粗部分备用。

• 步骤 2：

  沾酱混合均匀备用。

• 步骤 3：

  作法1的茭白笋带壳放在烤箱中或炭火上烤透

• 步骤 4：

  拨除茭白笋的外壳，搭配拌匀作法2的沾酱食用即可。