韭菜合的做法步骤

• 步骤 1：

  咱们先来和面加点盐，醒面。

• 步骤 2：

  韭菜切成碎段，加入少量的麻油俺用的橄榄油。

• 步骤 3：

  将清洗过的虾皮放到韭菜里。放入适量五香粉、胡椒。搅拌均匀。

• 步骤 4：

  将醒好的面全部一次擀成园形的皮。

• 步骤 5：

  将陷子里加上生鸡蛋一个，搅拌均匀加上一点盐，马上包在在面皮里。

• 步骤 6：

  对半压成饺子形状或者2片面皮重叠做圆饼状都可以。

• 步骤 7：

  下点油，小火煎熟即可。