2010-05-08 加入
清蒸鲳鱼
2010年06月03日
肉质鲜嫩,汤美味鲜。
油炸培根鸡肉捲
木须炒春卷皮
银耳鹌鹑蛋
润肤、补血、美容。适用于气血两亏、肌肤不润、皮肤干裂等症。
荷叶炒蛋
原来荷叶也可以用来做菜吃的,感觉蛮好的.
蛋麦糊
此麦糊香甜可口,富有营养。
青葱牛排
酸汤一锅鱼
酸汤鱼来自黔东南苗乡,这里家家户户都备有酸汤。从制做原料上分两种:一种是用淘米水发酵而成;另一种采取野生西红柿发酵而成。酸汤鱼的汤酸中带辣,鲜美无比,一般人在吃鱼前都要先喝上两碗酸汤。幼时我常听老人讲:“三天不吃酸,走路打偏偏”,直到离家乡远了,才知道自己已经嗜酸了。
鲔鱼沙拉
红焖鳝鱼
芝麻海苔肉松卷
雪花豆腐羹
茄酱卤鸡腿
紫包滑蛋
红烧平鱼
双色饼干
饼干面糰必须厚度一致,排列于烤盘时间距也要相同,烤焙时才不会造成熟度不均的情况。约50个
宫保兔丁
红烧排骨
味道香咸,排骨酥烂,色泽金红。
宫保鸡丁
宫保酱的利用很广,将主菜(像鸡丁或花枝等)先洗净切好,并用纸巾将鸡丁或花枝等主菜擦干。擦干后入热油锅炸一下,立即捞起沥干备用。另起一油锅,放入干辣椒一小把爆炒,将鸡丁(或花枝)和宫保酱倒入锅中一併拌炒,汁液收干后即可起锅。起锅前加几片九层塔和一大匙花生快炒可做出宫保鸡丁、宫保田鸡、宫保肉片等,是相当好用的辣味炒酱。
肉丝鲜花菜
色泽美观,清鲜味美。
枣子核桃蛋糕
这道低脂甜品不但制作方法简单,而且易于保存。
芋头馅
义大利肉酱
红酒鸡翅
意大利面给我的创意
油吃香菇西葫芦
清脆爽口,鲜味十足。