2010-03-14 加入
兴趣爱好:旅游 美食
橙汁啤酒鸭
2010年06月01日
汁味醇厚鲜香.
冻豆腐炖鲢鱼
冻豆腐软韧,富有弹性,汤鲜清澈,开胃爽口。
酒香抹茶红豆蛋糕
前几天听妈妈说小妈的女儿今天生日,叫我准备点啥,我思量着生日嘛总要有蛋糕的哈,有点生日的气氛,对不?恰好最近爱上了烘焙,所以这个光荣的任务就落到我的头上了。早上5:30就开始做蛋糕了,想着做点特别的口味,恩恩,抹茶口味的不错哈,再夹层加红豆,还加了妈妈酿了三年的杨梅酒,那个香啊,酒真是越陈越香不错的,我在做的时候都快醉了,哈哈!
香烤鱼头王
造型大气,味鲜美,皮焦香肉嫩滑,鱼香、葱香、酒香、蒜香、酱香融为一体。
药膳羊小排锅
大虾西京烧
从哪儿听说/学会这个菜谱? 有什么特别的故事或介绍?
爽口牛腰面
三杯鸡
这道偏重台式口味的鸡腿菜肴是用酒,糖,酱油焖烧出并带有一点辣味的。
蜜蕃薯糖酱
象征爱情的年菜 玫瑰花包
个玫瑰花的工艺面点是属于我的新尝试,平日没有做过这种制作。中式面点也是我比较感兴趣的,但市面上大多没有此类型的书籍可以做详细参考的。我在想是不是这种手艺会的比较少,传承下来的人比较小众,因此没有大批的可读教材来参考。即使有面点书,也只有一张成品图和文字介绍,手法和步骤几乎没有。很多制作都是在各地民间流传,比如北京的宫廷小吃。还有南方的工艺小点。
人寿年丰步步糕
九转大肠
胡桃粥
取胡桃仁捣碎同粳米同煮,有补肾、益肺、润肠的功用。 常食核桃粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精,有延衰抗老作用。
蔓越莓椰香球
苦瓜肥肠
快乐烘焙~奶酪花朵包
烘焙本来就是一件快乐的事,需要好的心情~每到周末,都会精心准备一道面包,随着出炉的那一刹那,香气袭面,阳光下的面包像花朵一样绽放~ 浓郁的奶酪,绵软的滋味,足以让你恋上烘焙好时光~
纽约辣鸡翅
蛋炒饭
海鲜涮涮锅酱
南瓜绿豆汤
百花香糟斑片
肉丸烧玉环
棉花芝士蛋糕
自制蕃茄煳
麻香酥鸭
2010年05月31日