2009-12-10 加入
海陆餐
2010年05月29日
薰衣草的独特香味让素排更具特色,可在超市贩卖茶及咖啡制品的架子上找到。
台式盐酥鸡
盐酥鸡是台湾最常见的小吃之一,不过其实它是一个综合性的全称,盐酥鸡摊位中除了油炸小块鸡肉骨外,通常一并卖炸甜不辣(包括猪血糕及鱼板)、炸花枝脚、炸蕃薯条、炸四季豆、炸芋粿等等,有的摊位会兼卖炸鸡排。 大家对这个菜的评价还是不错的,一开始入口的是椒盐的味道和酥的口感,咬一口慢慢咀嚼是甜甜的味道和嫩的口感。 既可以作为零嘴食用也可以作为席间菜品,有时间的话不妨试试看哦。
兰豆炒肉片
不知大家有没有这个经验,去到菜市场转了好几圈都不知道买什么菜好?俺是经常转来转去都不知道买啥,天天煮饭烧菜,想到今晚又不知道要炒啥菜,头痛。菜很难买,饭还是要吃的。那就简单点,两菜一汤。
红烧鳕鱼
水果蛋饼捲
土司蒸蛋
南乳方块肉
南乳汤汁会将肉愈卤愈黑,如欲使肉的颜色较红润美观,可加入少量的红色食用色素。
双色花椰炒虾仁
五花腩炆君达菜
炖家野
椒麻鱼片
酸甜糖醋酱汁制作方式请参阅本站食谱-酸甜糖醋酱
蕃茄排骨粥
椒麻鸡
浇淋酱油于鸡腿肉,呈现焦黄色泽 最主要是为了达成让肉上色的目的,让鸡肉呈现出焦黄的效果。
海苔饭团
巧克力意大利芝士馅薄饼
菠菜炒猪肝
色彩分明 ,鲜软爽口。
铁板鲜蚵
烤吐司PIZZA
核桃牛肉
三鲜炒面
这个面其实是素三鲜炒面,香味和鲜味来自于调味汁中的生抽、高汤,当然啦如果没有高汤,可以改用清水,那么放入一点肉丝的话味道也会很好; 另外,这个炒面凉吃和热吃都可以,晾凉后味道很像凉面,但是又比凉面香浓和爽滑,所以也适合郊游携带,有主食又有蔬菜,搭配也很合理。
炸小虾
关于这道菜背后的故事
鲜鱼鱼杂高汤
适用于作清汤时,火锅汤底、鱼料理的淋酱、蒸汁。 备註:鱼杂可使用新鲜无特殊味道的白肉、鱼头、下巴、中骨、尾巴,如河豚、鲷、石斑、比目鱼来应用。
菇丁蚝油拌面
奶油泡芙
做奶油面包的时候,打发的奶油多了没用完,这可怎么办?在做点什么把奶油消灭掉呢?忽然想起来前几天看到奶茶做的卡士达泡芙。哈哈,俺也学着奶茶做泡芙,内馅用奶油。赶忙跑奶茶家把做泡芙的配方找来,按照奶茶的配方,俺做了两烤盘的。很好吃,在这里俺要特别感谢奶茶MM哦,谢谢了!
咖喱虾兵蟹将