奶油泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油、水、糖放入锅里用小火煮沸。

• 步骤 2：

  筛入低粉以小火搅拌，至面粉不沾即可离火。

• 步骤 3：

  等面糊冷取到60度左右的时候，将蛋液分4次加入，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  把面糊放入装有菊花嘴的裱花袋。

• 步骤 5：

  间隔的挤在放了油纸的烤盘上面。烤箱预热180度，烤制30分钟至金黄色即可。

• 步骤 6：

  烤好的泡芙，待其稍凉后从中间稍切开，挤入奶油内馅就完成了。