【小七】的厨房 - 三菜一汤

剁椒鳕鱼

2010年05月28日

O(∩_∩)O哈！，又到周五了到了创新菜的时候了。今天的主角应该是我一直的最爱也是一直的困难-----鳕鱼！也许大家都觉得鳕鱼太好做了，可是对于我来讲一般冷冻的海鲜我不爱吃因为还要化冻等等还不如新鲜的好。不过嘴馋呀又喜欢吃鱼（我想我前世一定是猫！太爱吃鱼了！！！喵喵）所以今天我开始了我的创造

素炒蔬菜丝

2010年05月28日

菜干红枣煲猪骨

2010年05月28日

菜干红枣煲猪骨是南方最常见的汤水之一。菜干多用大白菜晒干制成，性味甘凉，有润肺燥，清胃热的功效；红枣则性味甘平，益气生津；加适量瘦猪肉能使汤味更加鲜甜。这三样材料合而为汤，可以清燥热，养胃津，润肺燥，是很适宜秋天饮用的一道汤水。

奶味苏打饼干

2010年05月28日

黄糕粑

2010年05月28日

黄糕粑是我家乡的特色小吃.早时都是过年才做.那时最想早点过年有黄粑吃.后来菜场与商店也开始有买的了,想吃随时都可以买.但是离开家乡就不是那么容易吃到了.每次回去一次都要带上一些.但是黄粑太重,也拿不了几个.所以黄糕粑对我来说也是珍贵食物..........黄糕粑平常虽然市场上随处可买，但是，长期以来，人们却把它当作年货来备办，可见它在贵州人们生活中的地位.制作黄糕粑需要粘米、糯米、黄豆、白糖、粑叶等作原料，经过泡料、磨浆、发汗、制坯、捆扎、燕熟、慢早等几道工序出甑即可食用。