奶味苏打饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。

• 步骤 2：

  将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。

• 步骤 3：

  与酵母水放在一起和成面团。

• 步骤 4：

  面团中加入黄油，和至光滑。

• 步骤 5：

  把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。

• 步骤 6：

  把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。

• 步骤 7：

  用饼干模压出喜欢的图形。

• 步骤 8：

  用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。

• 步骤 9：

  放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。

• 步骤 10：

  将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可。