金菇素肉酱的做法步骤

• 步骤 1：

  将素肉丝泡软后切末；金针菇去头洗净后切成小段，备用。

• 步骤 2：

  取锅烧热后倒入2大匙油，加入姜末爆香。

• 步骤 3：

  将作法2的锅子放入作法1的素肉末略炒，加入所有调味料炒香。

• 步骤 4：

  将作法3加入作法1的金针菇续炒1分钟，加水煮滚后，以小火煮10分钟即可。