清蒸鲟腩的做法步骤

• 步骤 1：

  将鱼肚、肉身切片后备用。

• 步骤 2：

  蛋豆腐切片排入清蒸锅中。

• 步骤 3：

  将作法1鱼肚、肉身交错排置在作法2上，再加入特调酱料、破布子，最后放入蒸笼蒸约15分。

• 步骤 4：

  蒸好后加入葱丝即可。