2009-08-22 加入
芝麻杏仁酥
2011年12月01日
烤香玉米
懒人伸出懒爪爪,抓着玉米清水冲冲,厨房纸擦擦,玉米油刷刷,丢烤盘里烤烤,中途过来闻闻香味,给玉米翻翻身。20分钟后懒人抱着烤香玉米啃得热泪盈眶:他们说的是对的,世界上最美好的事情还是有爱有烤玉米,5555555~~香~~~好吃~~~~
四喜烤麸
今天这盘“四喜烤麸”堪称跑题的又一范例。本该在吃霉豆渣那天就吃上的。那一天籁籁出奇勤快地奔菜场就是想着家里冰箱里的这袋烤麸干,得赶紧消灭掉,而家里还差一味冬笋要采买,结果早市一圈下地,乐颠颠地捧着霉豆渣回了家,冬笋给跑题掉了。那晚上菜的时候,想着一早跟KEN说吃“四喜烤麸”,结果端出盘霉豆渣,多少有点不好意思,KEN倒好,埋头吃,末了来一句:习惯了。想想也是,家有爱跑题的女人,吃道跑题的“四喜烤麸”也该是不足为奇吧。
比萨饼皮制作
今儿个,可谓天时地利人和!KEN出差在外,小朋友在家周末,培优的课程因着国庆节假又取消了。哈哈,黄道吉日,就和咱家小朋友一道,制作籁籁家第一个比萨!
腊肉炒红菜苔
2011年11月30日
武汉人的冬天,几乎是陪着红菜苔渡过的。立冬之后,家家户户的餐桌都少不了这盘——腊肉炒红菜苔!紫叶蓝苔,黄花绿苞,晶莹透明的腊肉,浓厚的楚地乡土风味就这么简单地浓缩在一盘家常菜里。
杂粮时蔬蒸
魔芋酸辣汤
2011年11月29日
回家吧,关上门,一个人默默地做一碗酸辣汤,一个人静静地喝一碗酸辣汤。风寒、露重、更深,我累了.
霉豆渣
买~买~买,籁籁夹在一大群买家中挥舞着钞票:一元钱!没办法,大侠的霉豆渣价格还公道得不得了,一元钱7块,夹在一大群买家中的“猪笼城寨”大侠不吱声不啃气,收钱递货,递货收钱,那份淡定,绝对大隐隐于市之人。籁籁向来最为景仰的就是像这样能把简单事情做得不简单的人,那一刻,我对这位霉豆渣大侠的景仰之情如滔滔江水奔腾不息
老汤水
话说这款老汤水——罗汉果炖秋梨,清心润肺,利便,止咳,润燥清风,在偶们家,30年家传,经久不衰,对付秋躁,还真是管用得很。
素烧柚子瓤
现代医药学研究发现:柚皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质,具有抗氧化活性作用,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成,对脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。
手工比萨新手攻略
比萨饼皮及酱料合成烘焙
西兰花奶油浓汤
蚕豆杂蔬汤
2011年11月28日
即将开始新的一周繁忙工作与学习的人们,周一的餐桌上不妨来碗健脑的蚕豆杂蔬汤!
什锦鸡蛋饼
家里小朋友爱吃鸡蛋饼(都是 [鸡蛋饼] 惹的祸!),油煎的香脆固然好吃,可是终究是油腻了些,周日早餐将咱家传统做法的鸡蛋饼,改变了一点点,做了的这款无油版本的什锦鸡蛋饼,
钵蒸菜
2011年11月26日
十一国庆快到了,这是退伍军人伯伯最为看重的日子,和KEN说好了,把伯伯婶婶接来,节日的餐桌,咱们要为两位老人上一钵红红火火的蒸菜——豆豉蒸南瓜!
柠檬酱焖鸭
籁籁家的餐桌一贯走的是超市路线,鸭子绝对是真真好食材,再加上这经济实惠的好价格,所以这道柠檬酱焖鸭也时常会出现在偶们家的餐桌上。
鲜果盅
汽锅鸡翅
2011年11月25日
这是接连吃了两天的汽锅鸡。这个小汽锅还是妈妈上次来我这带过来的,口径大约12CM吧,太小了装不下一只鸡所以平时用得不多。正巧家里先生出差小朋友吃食堂,家里就我一人开饭,这个小锅子塞两个鸡翅刚刚好,一人份。菜场赶早市买到很新鲜的小朵香菇,搭配进去一同蒸,汤汁更是香醇清甜,感觉比用泡发干香菇更好。
京酱肉丝
这道京酱肉丝,酱香浓郁,肉丝嫩滑透味,下饭拌面佐粥夹馅,四合一,很百搭的家常味道。不过,家里小朋友最喜欢的吃法还是:京酱肉丝配荷叶饼。喜欢看着餐桌前的小朋友,小心冀冀地摊开荷叶饼,将酱汁浓郁的京酱肉丝包裹进去,配上丝丝分明的葱白,津津有味地开吃偶尔还抬头冲我笑笑,那副认真享用美食的模样儿惹人爱。。。
巧克力纸杯蛋糕
2011年11月24日
燕麦咸味粥
备料工作: ①萝卜洗净切丝,撒少许盐抓腌一下(去涩味)备用;生姜拍松,小葱洗净切末备用; ②虾干淘洗至水清,稍加浸泡后控水备用;
肉松海苔棒
2011年11月23日
这款咸味点心,用料简单制作过程也很简便,是我很喜欢做的快手小点,从配料到成品出炉,半个来钟就可以搞掂。
豉汁蒸凤爪
知道是不是每个有着早茶情结的人,都似我这般,情有独钟于一道——豉汁蒸凤爪!浓浓的豉汁包裹着外酥内韧的肥爪爪,醇厚的香气四溢,陪着自已喜欢的人,一边闲聊,一边慢慢的嘬啃。窗外,看那时光一寸一寸地短下去,隐隐地盼着时间就这样慢下来,慢下来。
油豆腐小炒肉