比萨饼皮制作 by 籁籁 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 265435 收藏 740 时间 1小时以上切墩(初级)

自发粉和中筋粉，高筋粉以前做中式面点时用过，回缩很厉害，整形很费劲，所以最后决定选用高筋加低筋，两者混合配比应该是最合适的。
完整新手披萨攻略：http://www.douguo.com/cookbook/81182.html

籁籁 2011年12月01日发布

今儿个，可谓天时地利人和！KEN出差在外，小朋友在家周末，培优的课程因着国庆节假又取消了。哈哈，黄道吉日，就和咱家小朋友一道，制作籁籁家第一个比萨！

热门菜谱