备料工作：
①萝卜洗净切丝，撒少许盐抓腌一下（去涩味）备用；生姜拍松，小葱洗净切末备用；
②虾干淘洗至水清，稍加浸泡后控水备用；
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
步骤 1：
小汤锅内注水，生姜片入锅，虾干控水后入锅开煮；
步骤 2：
大火煮开锅后将滚出的浮沫子撇掉，萝卜丝挤水后入锅，再次开锅后将浮沫撇掉；
步骤 3：
将煮至萝卜丝软身后，将燕麦片倒入锅中搅匀滚煮几分钟；
步骤 4：
锅内材料煮至稠浓时，下盐、胡椒粉、香麻油调味，起锅前撒上小葱末即可。
