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步骤 1：
梅花肉片洗净，沥干水份倒入所有腌料搅拌均匀，腌渍约10分钟，备用。
步骤 2：
热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，加入作法1的梅花肉片拌炒至熟，取出备用。
步骤 3：
以作法2锅中余油爆香蒜末，加入所有调味料拌匀，再加入作法2梅花肉片以中小火烧煮入味，最后撒上葱末即可。
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