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酱汁肋排收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肋排 500g
- 豆瓣酱 3勺
- 姜 3片
- 小洋葱 1个
- 蜂蜜 2勺
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 香葱 少许
酱汁肋排的做法步骤
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步骤 1：
肋排最好选有脆骨的呦～
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步骤 2：
排骨凉水煮开焯水下～我在水里加了点料酒和姜片
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步骤 3：
姜两片和一小个洋葱切末 把除了小葱以外的所有调料们拌匀 再加少许料酒～～～均匀抹到排骨上 把剩余调料也倒进去 腌制一小时左右 然后上锅蒸半小时
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步骤 4：
如果蒸后汤汁太多了就再下锅大火收一下汁 正常只要出锅撒上小葱就可以咯～～～歪果仁朋友们超级惊奇于脆骨的口感 真心太赞咯
在澳洲的两个月 不知不觉把自己和朋友们都养胖了
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