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巨好吃炒拉条兰州风味收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 番茄 个
- 白菜 2片
- 青椒 1个
- 香肠 1根
- 牛肉片 6片
- 圆粗手工面条 200克
- 郫县红油豆瓣酱 1勺
- 盐 2克
- 糖 2克
- 生抽 2勺
- 烧烤料 3勺
巨好吃炒拉条兰州风味的做法步骤
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步骤 1：
豆瓣酱炸香
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步骤 2：
番茄翻炒变软
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步骤 3：
放白菜 ，烤肠 青椒，盐，糖，白胡椒粉
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步骤 4：
加清水煮一下
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步骤 5：
面条煮八成熟放进去 放牛肉彩椒，烧烤料 生抽调色
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步骤 6：
炒辣条制作完成。
中午给自己做了一份炒拉条，味道像兰州牛肉拉面店里拉条的那种做法，很好吃，十几分钟就做好了，锅里来点油，放一勺郫县的豆瓣酱，把这个红油炒出来，番茄去皮切块，放到锅里炒一下，放点大白菜，香肠，能吃辣可以来点青椒，因为郫县豆瓣酱是咸的，少放一点盐，白糖白胡椒粉调味道，太干加一点水煮，面条我买的是现成的圆粗面， 提前用另一个锅煮个八成熟，捞出来过一下水面不粘，把面条放进去，彩椒几片卤牛肉，烧烤料可以了放两勺，一点酱油，调个色，稍微翻一下就可以出锅了，又香又辣酸酸的很下饭，吃饭啦
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