鱼头豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中倒油，烧热煸香姜片后，加入鱼头，将其煎好。

• 步骤 2：

  加适量的料酒，以及水和适量的盐，大火煮开后，转小火炖至汤成奶白色。

• 步骤 3：

  加入豆腐和平菇煮好即可盛出。