自由发挥:三个鱼头做两种汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  去买了三个鱼头

• 步骤 2：

  

  回来清洗，去鱼鳃

• 步骤 3：

  

  清理干净

• 步骤 4：

  

  对半砍一刀

• 步骤 5：

  

  菜籽油+猪油

• 步骤 6：

  

  姜片，泡过水的花椒

• 步骤 7：

  

  和鱼头一起煎一下

• 步骤 8：

  

  煎好，最好整个弄起来，不然刺坏了

• 步骤 9：

  

  锅里就底油，炒酱（我买的烤鱼调料的酱，非常辣）

• 步骤 10：

  

  炒香，加热水，加盐，鸡精等其他调味品

• 步骤 11：

  

  配菜

• 步骤 12：

  

  白锅也煮上了

• 步骤 13：

  

  红锅也煮上了

• 步骤 14：

  

  红锅好了