剁椒鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鱼头去鳃洗净，倒入料酒，抹匀

• 步骤 3：

  

  姜切片

• 步骤 4：

  

  蒜拍碎

• 步骤 5：

  

  蒜瓣与姜片放在鱼头上

• 步骤 6：

  

  放入蒸箱，蒸五分钟

• 步骤 7：

  

  模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：5分钟➡️开始

• 步骤 8：

  

  到时间后，取出鱼头，拿掉葱姜蒜

• 步骤 9：

  

  铺上剁椒

• 步骤 10：

  

  另一半铺上红辣椒

• 步骤 11：

  

  撒上少许盐

• 步骤 12：

  

  放入蒸箱中

• 步骤 13：

  

  模式：蒸煮模式➡️温度：100度➡️时间：15分钟，➡️开始

• 步骤 14：

  

  到时间后，取出，撒上葱花即可