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步骤 1：
鱼头鱼腩（因为鱼头不是很大，我又加了块鱼腩）洗净装盘。
步骤 2：
蒜切蓉，姜切丝后放在鱼上，接着放入剁椒再淋上一层油和酱油。
步骤 3：
锅内放蒸架和水并将水煮沸，放入鱼头蒸五分钟后放入葱和香菜末焖半分钟即可。
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