三杯美人腿的做法步骤

• 步骤 1：

  将田鸡洗净，切小块。

• 步骤 2：

  黄瓜去一半皮。

• 步骤 3：

  将香菇浸泡好，黄瓜切段，蒜剥好，姜切片。

• 步骤 4：

  倒入料酒，酱油，白胡椒粉，蒜头生姜浸泡半小时。

• 步骤 5：

  将田鸡，蒜头，生姜倒入油锅大火炸成金黄。

• 步骤 6：

  再放入砂锅大火烧开，小火炖烂。再倒入黄瓜香菇，开大火收汁即可。