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家庭版烤鱼收藏
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所需食材
- 草鱼 一条
- 盐 适量
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 火锅底料 1小块
- 姜 一大块
- 蒜头 几瓣
- 白胡椒粉 适量
- 莴笋 半根
- 洋葱 1个
- 料酒 适量
- 芝麻 适量
- 油 适量
- 辣椒花椒 适量
- 花生碎 适量
家庭版烤鱼的做法步骤
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步骤 1：
把草鱼洗净，鱼背改刀好入味！
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步骤 2：
加入料酒、白胡椒粉、食盐、姜片腌制30分钟
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步骤 3：
加入烤盘或煎锅将鱼烤至金黄备用
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步骤 4：
准备摩飞锅深盘加适当的水或者啤酒，加入火锅料、姜蒜大葱、盐、生抽、豆瓣酱
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步骤 5：
加入配菜，豆芽、莴苣、腐竹、千张等自己喜欢吃的配菜
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步骤 6：
最后把煎/烤好的鱼放在配菜上，铺上香菜、花生碎、小米辣、花椒
烤鱼是大家爱吃的一道下饭菜，其实它的制作并不是很难！加入自己喜欢的配菜和足够的料比酒店的还好吃呢！一起来试试吧！
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