铁锅炖鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鱼清洗干净切块放入盆中，葱姜辣椒八角，斯肯特铸铁锅备用。

• 步骤 2：

  

  葱姜的量一半切丝，一半的量姜切片，辣椒、葱切小段。

• 步骤 3：

  

  葱姜丝撒入鱼中，撒上盐。

• 步骤 4：

  

  倒入料酒。

• 步骤 5：

  

  加入胡椒粉。

• 步骤 6：

  

  加入十三香调味料。

• 步骤 7：

  

  搅拌均匀腌制半小时入味。

• 步骤 8：

  

  铁锅里倒入适量食用油，放入八角、辣椒葱段、姜片翻炒煸香。

• 步骤 9：

  

  倒入鱼块，翻炒两下。

• 步骤 10：

  

  加入适量温水，倒入生抽。

• 步骤 11：

  

  炖煮十分钟后加少许盐，撒青红椒圈点缀即可。

• 步骤 12：

  

  成品图。

• 步骤 13：

  

  味道特别的香！

• 步骤 14：

  

  肉质软嫩。

• 步骤 15：

  

  汤汁鲜美！

• 步骤 16：

  

  营养丰富！

• 步骤 17：

  

  超级下饭菜！