剁椒酱蒸鱼尾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  把鱼尾斜划几刀，方便入味。

• 步骤 3：

  

  在鱼尾上均匀涂抹盐、料酒、生抽、蒸鱼豉油。

• 步骤 4：

  

  加入葱姜、花椒给鱼尾按摩5分钟后腌制15分钟。

• 步骤 5：

  

  换盘，盘底刷一层安佳黄油，倒入剁椒酱，放入蒸烤箱蒸30分钟。松下蒸烤箱，蒸烤一体，家庭使用方便，蒸出的鱼肉质细嫩多汁，味道鲜美。

• 步骤 6：

  

  出锅后，把安佳黄油加热后倒入鱼尾上，听到呲拉一声，美味随之扑鼻而来。放入青红椒丝做装饰即可。 安佳黄油，用来制作蒸鱼，口味升级！安佳乳制品是中国烘焙大赛唯一指定使用乳制品。

• 步骤 7：

  

  成品图

• 步骤 8：

  

  成品图

• 步骤 9：

  

  肉质细嫩多汁，鲜美味十足！

• 步骤 10：

  

  开吃吧~

• 步骤 11：

  

  成品图