鱼头豆腐汤的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头一斤，不知这是什么鱼

• 步骤 2：

  洗净，去除鱼鳃等，加盐腌二十分钟

• 步骤 3：

  煎香后，加入姜、水

• 步骤 4：

  烧开

• 步骤 5：

  换紫砂锅

• 步骤 6：

  煲一小时后加入豆腐块，再煲半小时，加调味料即可