荠菜野葱饼的做法步骤

• 步骤 1：

  所需材料

• 步骤 2：

  荠菜焯水，挤干水分；荠菜、野葱分别切末

• 步骤 3：

  鸡蛋放胡椒、盐打散

• 步骤 4：

  平底锅放油，小火把野葱炒香

• 步骤 5：

  再把荠菜末倒入，放少许香油、盐、胡椒炒匀

• 步骤 6：

  用锅铲把荠菜稍稍向中间靠拢，鸡蛋绕圈倒入；盖上锅盖小火焖熟