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步骤 1:
鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,用蛋黄和米饭拌匀
步骤 2:
鲑鱼500W叮2分钟,撕成小粒
步骤 3:
中小火用筷子把蛋清炒散,待用
步骤 4:
锅里放油,把熟鲑鱼略为煸炒,等颜色稍变深后倒入米饭
步骤 5:
把米饭的水分略超干时,放入荠菜、小葱和白饭鱼、熟蛋清翻炒
步骤 6:
加入盐、胡椒、芝麻调味即可
我用的荠菜是焯过水的,白饭鱼也是熟的。所有材料都是熟的,所以不用炒很久。只是稍稍翻炒再调味就可以了
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