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都鼓鱼蔬菜炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 油 适量
- 盐 少许
- 原味火腿 50克
- 西葫芦 50克
- 生菜 30克
- 都鼓鱼 半盒
- 大小米饭 一大碗
- 蒸山药 两截（装饰）
- 樱桃 6个
- 鲜虾 4只
- 大蒜 2颗
都鼓鱼蔬菜炒饭的做法步骤
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步骤 1：
剩下的大米和小米饭
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步骤 2：
把都鼓鱼倒在碗里，用勺子捣烂，放置旁边待用
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步骤 3：
原味火腿切成丝状，待用
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步骤 4：
把生菜切成小颗粒，大蒜切片，西葫芦切成丝待用
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步骤 5：
放油把蒜炒香，放入西葫芦炒成半熟，再放入生菜和火腿，小火，青菜不能炒的太熟要不没有营养成分，原味火腿炒的太久就很硬不适合小孩消化的，之后放入米饭翻炒，之后放入都鼓鱼粒，炒几下就出锅即可食用
小贴士
生菜食用价值
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
小西葫芦营养
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克。并且还有一定的药效呢，很适合小孩吃哦
宝宝不喜欢吃青菜，想尽各种办法让他吃，就决定炒在饭里面是不是挑不出来了，所以就用现有食物做的晚餐……………
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