原汁鲜美鱼头汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，提前烧一壶水，葱姜蒜切开，香菜切小段，鱼头洗净。

• 步骤 2：

  

  锅中放入安佳无盐黄油，开小火，把安佳黄油融化。用安佳无盐黄油替代植物油制作的鱼汤，汤汁浓稠发白，不腥不腻，口感更加鲜美。安佳乳制品是中国烘焙料理大赛唯一指定使用的乳制品。

• 步骤 3：

  

  把鱼头放入，煎至两面金黄色。

• 步骤 4：

  

  放入花椒、八角、小干椒炒香。

• 步骤 5：

  

  加入葱姜蒜炒香。

• 步骤 6：

  

  倒入足量的开水。

• 步骤 7：

  

  加入盐，开大火煮30分钟后，换小火煮10分钟。

• 步骤 8：

  

  出锅后撒适量香菜叶即可。

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  开喝吧

• 步骤 11：

  

  好鲜美的鱼头汤~