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步骤 1:
)将所有材料洗净切好备用,鸡胸肉切成条状,米也洗净沥干水分。
步骤 2:
)起油锅,加入3大匙沙拉油,将蒜末爆香,再加入米,用小火慢炒约15分钟。
步骤 3:
)在瓦煲中加入高汤2杯煮开,再倒入炒过的米粒,用小火煮至水干,再焖约5分钟至米粒熟透。
步骤 4:
)另起油锅,加入1大匙沙拉油,炒香所有材料,加入调味料1煮开,最后用太白粉水芶芡,即可淋在瓦煲饭中,上面撒上材料2即可。
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