微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
蒜苔炒肉片收藏
浏览 182687
收藏 6
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉片 100g
- 蒜苗
- 鸡精 少许
- 酱油 少许
- 白砂糖 少许
- 盐 少许
- 玉米粉 少许
蒜苔炒肉片的做法步骤
-
步骤 1：
第一步：肉切片…蒜苔切段
-
步骤 2：
肉片+玉米粉+酱油+盐+白砂糖（一点点点）然后搅拌均匀让它腌制10分钟入味
-
步骤 3：
热锅 …放油 …放腌制好的肉片翻炒到稍微变色 …放蒜苔翻炒一会儿 …撒上一点点水 …放酱油…盐…白砂糖…鸡精 翻炒一会儿盖上锅盖大火闷煮2~3分钟即可装盘
小贴士
酱油我用的是味极鲜，腌制的时候用微微一点点的白砂糖就好，第三部闷煮的过程中要留意翻炒，因为大火煮会粘底，喜欢蒜苔吃软一点的小伙伴可以在第3步闷煮的时候稍微煮久几分钟
