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辣炖鸡块收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 生鸡 900g
- 小土豆 8个
- 大洋葱 1个
- 大葱 2根
- 青尖椒 5个
- 胡萝卜 1个
- 韩国辣椒酱 3大勺
- 韩国酱油 半杯
- 辣椒粉 3大勺
- 白糖 半杯
- 生姜末 1小勺
- 蒜末 1大勺
- 烧酒 3大勺
- 水 4杯
辣炖鸡块的做法步骤
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步骤 1：
生鸡肉切块 去皮 去油脂 备用
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步骤 2：
自来水清洗 晾干 放进炖锅 加入四杯水 三大勺烧酒 盖盖 开火煮 开锅后继续煮2-3分钟
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步骤 3：
煮鸡肉期间把土豆 胡萝卜 大葱 洋葱 切成大块备用
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步骤 4：
切好的胡萝卜放进炖锅 跟鸡肉一起继续炖
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步骤 5：
准备调料酱 把辣椒酱 酱油 辣椒粉 白糖 生姜末 蒜末 全部放进碗里 搅拌均匀 备用
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步骤 6：
土豆熟了之后 继续放入 洋葱 大葱 辣椒
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步骤 7：
把调好的酱料放进炖锅 搅拌 继续煮
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步骤 8：
盖上锅盖 知道汤慢慢变少变粘稠 关火装盘
