香辣蟹的做法步骤

• 步骤 1：

  螃蟹清洗干净

• 步骤 2：

  从中间切开，

• 步骤 3：

  沾上面粉

• 步骤 4：

  放入油锅炸

• 步骤 5：

  炸到金黄捞出备用

• 步骤 6：

  锅中放油，加入干辣椒，郫县豆瓣酱

• 步骤 7：

  放入葱姜

• 步骤 8：

  把炸好的螃蟹倒入锅中爆炒

• 步骤 9：

  放入盐鸡精。蚝油 生抽，在加入少许白酒。【啤酒也行】

• 步骤 10：

  搅拌均匀 出锅即可