减脂海鲜杂菌汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把所有食材准备好。

• 步骤 2：

  

  把海鲜洗干净，肉蟹一分为二，虾去掉虾肠，九吐鱼去掉内脏和头，切成两段即可。豆腐切成小块，西红柿切小块，杂鲜菌菇洗干净，切两段。姜切姜丝，小米辣切成小圈圈，葱香菜切为葱花大小。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散备用。

• 步骤 4：

  

  把鸡蛋炒熟备用。

• 步骤 5：

  

  热锅热油放入姜丝和小米辣炒爆香。

• 步骤 6：

  

  接着把虾和蟹放入锅里煎。

• 步骤 7：

  

  然后放入西红柿稍微炒软。

• 步骤 8：

  

  然后加入开水，煮三分钟。

• 步骤 9：

  

  之后除金针菇外，放入另两种杂菌菇和豆腐。

• 步骤 10：

  

  同时加入炒好的鸡蛋，煮开后继续煮两分钟。

• 步骤 11：

  

  之后放入九吐鱼，煮两分钟。

• 步骤 12：

  

  然后放入金针菇，继续煮开两分钟。

• 步骤 13：

  

  最后放入香菜和葱花，放入调味料，尝一下咸淡调味即可。

• 步骤 14：

  

  非常鲜甜可口的海鲜杂菌菇汤就做了。