田鸡粥的做法步骤

• 步骤 1：

  　粳米洗净，用少许盐腌拌；

• 步骤 2：

  　锅内加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧开；

• 步骤 3：

  　烧开后，改小火焖煮；

• 步骤 4：

  　田鸡洗净，斩成小件，放入碗内；

• 步骤 5：

  　葱、香菜分别洗净切末；姜洗净切片；

• 步骤 6：

  　田鸡内加入盐、色拉油、姜片、淀粉拌匀；

• 步骤 7：

  　将田鸡放入粥锅中，再次烧开，加入香菜、葱末即可食用。