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步骤 1:
排骨放一些盐焯水五分钟,可以准备姜、蒜切片,红枣去子切片。排骨焯水之后弄干水分,放适量盐,生抽,耗油,料酒,把姜,蒜,红枣,当归,黄芪放进去淹二十分钟,然后放进锅里蒸半个小时,蒸的时候放柠檬水进去。
也可以放一些生粉进去淹,焯水的时候如果你们喜欢的话可以不放盐,放一些金钱草。那样会更好。
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