荠菜豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块(喜欢吃丝的切丝,喜欢吃片的切片)

• 步骤 2：

  荠菜洗干净摘去根,切末.

• 步骤 3：

  香菇洗净去蒂,切小丁

• 步骤 4：

  切好的豆腐用水煮一下(去豆腥和防止豆腐破碎)

• 步骤 5：

  锅中放油.葱姜爆香,放香菇和荠菜翻炒(用油炒过的荠菜翠绿翠绿的哦~~)

• 步骤 6：

  加水,豆腐入锅,不需要盖锅盖,放糖(只要一丁点就可以哦)

• 步骤 7：

  烧开后水淀粉勾芡.

• 步骤 8：

  出锅时放盐