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太阳蛋肉饼收藏
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所需食材
- 肉末 100g
- 剩米饭 50克
- 鸭蛋 一个
- 葱 少许
- 姜 少许
- 料酒 少许
- 香菇 50克
- 盐 少许
- 生抽 少许
- 虾皮 20克
太阳蛋肉饼的做法步骤
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步骤 1：
取一小碗，碗底铺上米饭，压紧实
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步骤 2：
肉末，香菇，虾皮，葱姜料酒等调匀备用
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步骤 3：
将调好的肉馅儿铺在压实的米饭上面
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步骤 4：
打一只鸭蛋在肉中央
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步骤 5：
放入蒸锅蒸20分钟
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步骤 6：
20分钟后出锅
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步骤 7：
看，多美的太阳蛋肉饼，吃的过瘾哦，很适合小朋友食用哦！
小贴士
要想让鸭蛋稳稳当当的垛在肉碗中间，需要在肉中间轻轻地弄一小坑，这样鸭蛋就可以打在碗中央了，造型就会好看
这是一道非常适合小朋友食用的菜品，有米饭，有肉末，有香菇，有虾皮，有蛋，营养全面，麻麻们可以试着做给宝宝吃哈！
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