茄汁肉末豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料如图。

• 步骤 2：

  

  将豆腐焯水1分钟捞出。

• 步骤 3：

  

  将大蒜切片，番茄打成汁，取碗加入适量淀粉和清水拌匀。

• 步骤 4：

  

  热锅倒油烧至八成热。

• 步骤 5：

  

  放入肉末快速翻炒至变色断生。

• 步骤 6：

  

  放入大蒜翻炒5秒。

• 步骤 7：

  

  倒入番茄汁煮开。

• 步骤 8：

  

  加入适量盐翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  放入豆腐块翻炒均匀并煮至汤汁浓稠。

• 步骤 10：

  

  加入适量生抽翻炒均匀。

• 步骤 11：

  

  最后倒入水淀粉勾芡即可。

• 步骤 12：

  

  清淡营养！

• 步骤 13：

  

  美味