茄子可以这样做-香浓蓑衣茄子--美丽厨娘的做法步骤

• 步骤 1：

  把茄子洗净后去掉茄子跟部的尾巴，把茄子改蓑衣刀

• 步骤 2：

  在热好油的锅中，放入茄子，煎变色，变成漂亮的亮紫色

• 步骤 3：

  捞出控油，在锅中加好，生抽、少许糖、少许陈醋、调汁儿、

• 步骤 4：

  把控好油的蓑衣茄子放入汤汁中略煮几分钟，让茄子全熟吸味，加入适量的盐

• 步骤 5：

  最后放些青红辣椒圈，香葱调香

• 步骤 6：

  上盘啦^_^